（規劃單位：觀光與餐旅學院）

108年12月26日院課委會議通過、109年03月24日校課委會議通過

109年12月02日院課委會議通過、09年12月08日校課委會議通過

僑光科技大學觀光與餐旅學院「餐旅館外語實務跨領域學程」

1.本學程開設之目的為整合各系之課程，鼓勵學生跨領域學習，提供學生有系統的規劃及適性選擇，提升未來就業競爭力及開闊職涯規劃。學生完成相關學分修業規定，得取得學程證明。

2.學生修習選修科目如有特殊情形，得經本院課程委員會認定後通過承認科目學分。

課程類型 （必或選修） Course Type	課程名稱 Course Name	學分數 Credits	開課系別 Remarks (School/Department)
觀光系	餐管系	旅展系	應英系	其他
必修 核心課程 Required Courses (Core Subjects)	1	觀光產業概論	2	V	V	V	V
2	觀光外語溝通（一）	2	V	V	V	V
3	觀光外語溝通（二）	2	V	V	V	V
4	資訊相關課程	邏輯思考與程式設計	2	V	依學生所屬系別，擇一課程名稱認列2學分。
商務文書處理	2	V
網路行銷	2	V
多媒體製作與簡報技巧	2	V
旅行業資訊系統	2	V
餐飲資訊系統	2	V
旅館資訊系統	2	V
選修 Elective Courses (Advanced Subjects)	1	領隊導遊實務 外語導遊領隊實務	2	V	V
2	觀光行政與法規	2	V
3	休閒活動企劃	2	V
4	餐飲管理	2	V	V
5	烘焙實務與實習	3	V
6	飲料管理與調酒	3	V
7	國際禮儀	2	V	V	V	V
8	日式料理	3	V
9	西式烹調與實習	3	V
10	藝術蛋糕製作	3	V
11	客務管理與實作	2	V
12	餐旅服務技術	2	V
13	宴會管理	2	V	V
14	世界文化 世界文化與節慶英文	2	V	V
15	英語發音練習	2	V
16	節慶英文	2	V
17	國際餐飲文化	2	V
18	外語導遊領隊技巧 外語導遊領隊技巧與實務	2	V
19	英文秘書實務	2	V
20	英語簡報	2	V
備註：1.本學程需修滿22學分始得取得證明，其中8學分為必修，14學分為選修；其中，選修科目至少修習外系6學分。 2.相關課程在專業教室上課時，同學需穿著制服並繳交材料費。